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    加拿大肉汁芝士薯?xiàng)l和牛油撻介紹

    2020-11-03
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     肉汁芝士薯?xiàng)l

          肉汁芝士薯?xiàng)l,這也是加拿大最具異域風(fēng)格的代表性美食。據(jù)說上世紀(jì)50年代,魁北克的一名顧客點(diǎn)餐時,要店主將小塊奶酪與薯?xiàng)l混在一起.店主覺得他的要求 很不可思議,便說了一句:"Ca va faire une maudite poutine" (法語:那要弄得一團(tuán)糟啊).后來人們就把這道食品稱為“Poutine”。

          在法式薯?xiàng)l中撒滿 奶酪凝乳,最后澆上濃郁的肉汁。有時候還會加入火腿,香腸或者鮭魚,通常當(dāng)作小吃或配餐。
     

    河貍尾 Beaver Tails
     
      Beaver Tails是一種加拿大的油炸面食,因形似河貍尾巴而得名。通常大家在面上撒巧克力、水果等調(diào)味品一起食用!

     

    牛油撻Butter Tart

      牛油撻是地道的加拿大傳統(tǒng)甜食。它是將黃油、楓糖、雞蛋及各種堅果填充至油酥皮中烘烤而成,松軟或稍硬的奶油餡餅上,以葡萄干、堅果來點(diǎn)綴?! ?/p>

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