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醬油優(yōu)劣快速檢測(cè)試劑盒
產(chǎn)品品牌：艾瑞斯
試劑描述：醬油優(yōu)劣快速檢測(cè)試劑盒遇到檢測(cè)試劑使蛋白質(zhì)變性就會(huì)產(chǎn)生沉淀。而毛發(fā)水、色素、水勾兌劣質(zhì)醬油無(wú)此反應(yīng)。適用于各類(lèi)企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、監(jiān)督部門(mén)的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。
描述
【試劑名稱(chēng)】 醬油優(yōu)劣快速檢測(cè)試劑盒
【試劑用途】 檢測(cè)醬油真假。
【規(guī) 格】 100次/盒
【貯 藏】 常溫，避光。
【原 理】醬油用糧食釀造，發(fā)酵會(huì)把蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨基酸，但是有些蛋白質(zhì)不會(huì)轉(zhuǎn)化完全，遇到檢測(cè)試劑使蛋白質(zhì)變性就會(huì)產(chǎn)生沉淀。而毛發(fā)水、色素、水勾兌劣質(zhì)醬油無(wú)此反應(yīng)。
