三聚氰胺（英文名：Melamine），是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機(jī)化合物，重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料,白色結(jié)晶粉末，簡稱三胺，俗稱蜜胺、蛋白精等。動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。

三聚氰胺膠體金快速檢測卡檢測原理：

當(dāng)樣品溶液滴入樣品孔后，樣品溶液中的三聚氰胺與金標(biāo)抗體相結(jié)合，進(jìn)而封閉金標(biāo)抗體上三聚氰胺的抗原結(jié)合點(diǎn)，阻止金標(biāo)抗體與纖維素膜上三聚氰胺偶聯(lián)物結(jié)合，使之顯色較弱，甚至不顯色；反之，如樣品溶液中沒有三聚氰胺，則不能阻止金標(biāo)抗體與纖維素膜上的三聚氰胺偶聯(lián)物結(jié)合，從而顯色較強(qiáng)。        在三聚氰胺檢測卡的中央判讀區(qū)噴有2條線，上面一條為對照線(C線)，下面一條為測試線(T線)。若樣品液中三聚氰胺的濃度小于檢測線時，則T線顯色比C線強(qiáng)，或顯色與C線相近；若樣品液中三聚氰胺的濃度大于檢測線時，則T線顯色比C線淺很多或完全不顯色。 檢出限量值為50ppb.  

操作步驟：

液態(tài)奶必須收集在清潔、干燥的塑料或玻璃容器內(nèi)，不需要任何特殊處理，建議使用新鮮樣本。 測試前將檢測卡、處理好的樣品或標(biāo)準(zhǔn)品復(fù)溫至室溫，在未做好準(zhǔn)備前請不要打開鋁箔袋。

1、撕開鋁箔袋，取出一支一次性滴管，用滴管吸取一定量液態(tài)奶，滴1滴（約35ul）到含稀釋液115ul的樣品稀釋管中，充分振蕩混勻。棄去已用過的滴管。

2、從鋁箔袋中取出檢測卡，在檢測卡上標(biāo)記待檢樣品或標(biāo)準(zhǔn)品編號。

3、用鋁箔袋內(nèi)另一支滴管吸取步驟1中混勻后的樣品，全部垂直滴加（約150ul）到檢測卡上的加樣孔中（S）開始計(jì)時。每一不同的樣品及標(biāo)準(zhǔn)品，請使用不同的滴管及檢測卡。 4、在滴加樣品后5分鐘時判讀結(jié)果，請勿在6分鐘后判讀結(jié)果，以確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。 備注：檢測樣本為奶粉時，用純凈水1:10稀釋（1份奶粉+9份純凈水）直接用于檢測，溶解奶粉時需用渦旋儀或手動強(qiáng)烈振蕩5-10分鐘。要注意避免腐敗造成失效或污染。出現(xiàn)陽性結(jié)果時應(yīng)按法定程序分瓶封裝樣品用于確證法檢測。

結(jié)果判定：    

陰性反應(yīng)—（＜50ppb），檢測區(qū)（T）與質(zhì)控區(qū)(C)各顯示一條色帶。

陽性反應(yīng)—（≥50ppb），只在質(zhì)控區(qū)出現(xiàn)一條C線。

失效反應(yīng)—若C線（上線）完全沒出現(xiàn)，則表示測試失敗。